Как выбрать электрический гриль для дома и сада

Выбор электрического гриля для дома может стать сложной задачей из-за разнообразия моделей и функций на рынке. Важно понимать, какие характеристики и особенности учитывать при выборе прибора, чтобы он соответствовал вашим потребностям и предпочтениям. В данной статье мы рассмотрим основные виды электрогрилей, критерии выбора и представим обзор лучших производителей, чтобы помочь вам сделать правильный выбор и наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными дома.

Характеристика электрогриля

Электрический гриль – это удобное бытовое устройство, заменяющее кухонную плиту, микроволновку и традиционный мангал. Он обрабатывает пищу при высокой температуре с помощью инфракрасного обогрева, обеспечивая функции жарки, тушения и выпечки.

Преимущество использования гриля заключается в возможности жарить без масла, удаляя излишний жир в процессе готовки. Блюда становятся не только вкусными, но и более полезными по сравнению с жаркой на обычной сковороде.

Электрический гриль позволит вам наслаждаться барбекю в любое время года, не дожидаясь сезона дачных поездок, а также приготовить аппетитные стейки. Выбор подходящего гриля для стейков, овощей и других продуктов зависит от его типа.

Мнение эксперта:

При выборе электрического гриля для дома эксперты рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых аспектов. Важно учитывать размер гриля, чтобы он соответствовал потребностям вашей семьи. Также следует обратить внимание на мощность устройства – чем она выше, тем быстрее гриль нагреется и приготовит блюда. Наличие регулируемого термостата позволит контролировать температуру приготовления. Кроме того, рекомендуется выбирать гриль с антипригарным покрытием, что облегчит процесс чистки. Не стоит забывать и о дополнительных функциях, таких как таймер или индикатор готовности. При правильном выборе электрического гриля он станет незаменимым помощником на кухне, позволяя готовить вкусные и здоровые блюда без лишних хлопот.

Как выбрать гриль? 7 коротких правил

Какой гриль выбрать: с крышкой или без

Существуют открытые, закрытые и универсальные или комбинированные виды электрогрилей. Открытый вариант не имеет крышки, что может привести к брызгам жира во время жарки. Тем не менее, он идеально подходит для приготовления тонких ломтей мяса, чтобы они не пересохли.

Закрытый тип представляет собой пресс, который предотвращает разбрызгивание жира. Продукты готовятся равномерно, и не требуется их переворачивать. Недостатком является то, что крышка может не закрыться, если продукты слишком толстые для прибора.

Идеальным выбором является универсальный или комбинированный электрогриль, который объединяет оба вида. Крышку можно установить или снять по желанию. Тем не менее, такие модели обычно имеют более высокую цену.

Основные виды электрогриля

Контактные и бесконтактные грили предлагают разные методы приготовления. Контактные грили имеют прямой контакт с продуктами, располагая компоненты на решетке. Они легки в уходе и быстро моются. Бесконтактные грили оснащены вертелами, требующими дополнительной очистки.

Бесконтактные модели требуют мытья как вертелов, так и поверхности гриля. Они могут иметь ограничения по размеру порций, что не позволяет готовить слишком крупные или мелкие кусочки.

Бесконтактные грили создают блюда с ровной хрустящей корочкой, в то время как контактные грили придают продуктам характерную решетчатую текстуру.

Стационарные и переносные грили также имеют свои особенности. Стационарные грили обычно более мощные, тяжелые, прочные и долговечные. Они позволяют готовить большие объемы пищи за один раз.

Однако они неудобны для переноски, поэтому лучше подходят для использования в кафе и ресторанах. Для домашнего использования рекомендуется выбрать переносной гриль, который легко брать с собой куда угодно, даже в поездку или на пикник.

Топ-6: Лучшие электрогрили 2022-2023 года | Рейтинг грилей для дома | Как выбрать электрогриль

Поверхность и материал корпуса

Поверхность гриля может быть изготовлена из чугуна, стеклокерамики или металла с антипригарным покрытием. Антипригарное покрытие обеспечивает прочность, надежность и долговечность.

Однако такая поверхность требует особого ухода и бережного мытья, иначе покрытие может пострадать. Использование неподходящих моющих средств может привести к царапинам, скоплению грязи и пыли в них, а также к началу процесса ржавления металла.

Стеклокерамика легко моется и быстро очищается. Однако этот материал довольно хрупкий и может легко повредиться. Чугунные поверхности, хоть и тяжелые и дорогие, хорошо сохраняют тепло и служат долго. Для ухода за чугунной посудой смотрите
здесь
.

При выборе модели гриля обратите внимание на материал корпуса. Корпусы бывают изготовлены из пластика или нержавеющей стали. Пластиковые корпуса легкие, просты в уходе, практичны и функциональны.

Если выбор пал на модель с корпусом из нержавеющей стали, предпочтение следует отдать толстым листам, чтобы избежать деформации от перегрева. Стоит отметить, что модели из толстой нержавеющей стали имеют высокую стоимость и тяжелый вес. Несколько советов по выбору подходящего гриля:

Как выбрать хороший электрогриль для дома

• Приобретайте устройства с съемным гладким поддоном, так как их легче и быстрее моют;
• Выбирайте модели мощностью более 2 Вт. Электрический гриль с меньшей мощностью готовит продукты дольше и менее вкусно;
• Избегайте приборов с выдвижным рифленым поддоном, так как их сложнее и дольше чистить;
• Обращайте внимание на безопасность. Желательно, чтобы устройство имело защиту от перегрева, что предотвратит возможные пожары. Кроме того, поверхность не деформируется из-за высокой температуры;
• Предпочтительно, чтобы панели рабочей поверхности были съемными для удобства чистки;
• Если решите приобрести модель с тефлоновым антипригарным покрытием, помните, что ее нельзя ставить в посудомоечную машину, иначе поверхность испортится;
• На рынке представлено множество различных устройств. При покупке внимательно проверьте товар, изучите сертификат качества и отдайте предпочтение надежным производителям, предпочтительно в официальных магазинах. Для выбора качественного оборудования предлагаем воспользоваться рейтингом устройств.

Лайфхак | Как выбрать гриль

Топ лучших электрогрилей

Какие продукты можно готовить на гриле

Мясо – универсальный ингредиент для разнообразных кулинарных шедевров. Здесь можно использовать любой вид мяса по вашему вкусу, однако стейки из говядины занимают особое место. Приготовленные на гриле, они остаются сочными внутри, а снаружи образуется аппетитная корочка. Главное – не пересушить.

Любителям птицы стоит обратить внимание на курицу. Приготовленная на электрическом гриле, курица сохранит сочность, а на поверхности появится привлекательная хрустящая корочка.

Рыба также отлично подходит для создания вкусных и оригинальных стейков. Рекомендуется выбирать жирные виды морской рыбы, такие как лосось и тунец. Также можно приготовить стейки из щуки или минтая, нарезав филе на куски толщиной 2-3 см. Подобно говядине, стейки из рыбы готовятся быстро, чтобы внутри оставалась почти сырая середина.

Овощи на гриле идеально подходят в качестве гарнира или для вегетарианских блюд. Отличным выбором будут цукини, кабачки, баклажаны и помидоры. Однако картофель лучше не использовать из-за высокого содержания крахмала, который может привести к пересушиванию овоща.

При приготовлении каждого вида овощей следует учитывать индивидуальное время готовки. Например, помидоры достаточно лишь слегка подрумянить, в то время как кабачки и перец требуют немного больше времени на гриле.

Кроме того, на гриле можно готовить морепродукты, хлеб и экспериментировать с различными сочетаниями ингредиентов. Помните, что при использовании открытой модели гриля следует размещать его на безопасном расстоянии от стен и легко моющихся поверхностей.

Не забывайте, что при готовке жир может разбрызгиваться вокруг. Как очистить кухню от жира, вы можете узнать, перейдя по ссылке
здесь
.

Размер и вместимость гриля

При выборе электрического гриля для дома одним из ключевых аспектов является его размер и вместимость. Размер гриля определяет, сколько пищи вы сможете приготовить одновременно, что особенно важно при готовке для большой семьи или гостей. Обычно грили бывают различных размеров, начиная от компактных моделей, подходящих для небольших кухонь или балконов, и заканчивая более крупными, которые могут вмещать большое количество продуктов.

Помимо размера, также важно обратить внимание на форму гриля. Некоторые модели имеют прямоугольную форму, что удобно для жарки больших кусков мяса или овощей, в то время как другие могут иметь круглую форму, что обеспечивает более равномерное распределение тепла. Выбор формы гриля зависит от ваших предпочтений и типов блюд, которые вы планируете готовить.

Также стоит обратить внимание на вместимость гриля, то есть на количество решеток или поверхности для жарки. Некоторые модели оборудованы одной решеткой, в то время как другие могут иметь несколько уровней для приготовления различных блюд одновременно. При выборе важно учитывать свои потребности и предпочтения в приготовлении пищи.

Частые вопросы

Какой мощности выбрать электрогриль для дома?

Чаще всего максимальная мощность бытовых электрогрилей составляет 1800—2500 Вт. Для бытовых задач подойдет гриль мощностью от 2000 Вт. Менее мощный прибор будет долго разогреваться и может не справиться с толстыми кусками мяса или рыбы. Температура нагрева.

Какой фирмы лучше купить электрогриль?

KITFORT KT-1652. … BBK BEG2004. … Tefal HealthGrill Comfort GC 3060. … MAUNFELD MF-1324S. … Redmond SteakMaster RGM-M807. … Redmond SteakMaster RGM-M805. … Tefal Optigrill+ GC712. … De’Longhi MultiGrill CGH 1030D. De’Longhi MultiGrill CGH 1030D – самый лучший электрический гриль по мнению покупателей.Ещё

Что важно при выборе электрогриля?

Мощность устройства Для домашнего использования может разниться от 0,7 до 2,2 кВт. Соответственно, чем выше мощность, тем быстрее будет готовиться еда. … Нагревательный элемент Также нужно выбирать с умом. … Размеры и корпус Размеры и корпус электрогриля выбрать проще всего.6 дек. 2021 г.

Какой гриль лучше Открытый или закрытый?

Для использования на небольшой кухне лучше выбрать электрогриль контактного закрытого типа – он сэкономит время, после готовки не придется проветривать помещение. Открытый электрический гриль больше подойдет для пикников на даче. Этот параметр напрямую влияет на скорость приготовления пищи.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Определитесь с размером гриля, исходя из количества членов вашей семьи или частоты приготовления пищи на гриле. Например, для небольшой семьи подойдет компактный гриль, а для частых посиделок с друзьями лучше выбрать модель побольше.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на мощность гриля. Чем выше мощность, тем быстрее гриль разогревается и готовит продукты. Однако не забывайте, что высокая мощность может потреблять больше электроэнергии.

СОВЕТ №3

Изучите наличие дополнительных функций у гриля, таких как регулировка температуры, таймер, функция поддержания тепла и съемные детали для удобства чистки. Эти опции могут значительно облегчить процесс готовки и использования гриля.